deuxième formule à 90 € ( Vins, Champagne et Café compris ) Apéritif et Mises en Bouche Effeuillé de Langoustines aux Girolles Gaillac " Perlé d'Amour " Foie Gras rôti sauce aigre-douce ou Foie Gras en Terrine Gaillac blanc doux , Domaine de Labarthe Homard rôti au Beurre de Corail ou Turbot Braisé sauce Champagne Gaillac blanc sec, Fleur de Mauzac, Domaine de l'Emmeillé Spoom de la Passion Canard Lapeyrade ou Filet de Boeuf en Brioche, sauce Grésignoise ou Gigue de Chevreuil rôtie , sauce Poivrade ou Ballottine de Pintade fermière au Foie Gras, sauce truffée Gaillac rouge, "Prestige" du Domaine du Payssel Légumes de Saison
Plateau de Fromages
Pièce Montée Ananas Voilé à l'Orientale et ses Gourmandises Café |